Norabio espère ouvrir la Maison de la Bio en 2015.

Domitille Quaghebeur, animatrice Biocabas chez Norabio.
Domitille Quaghebeur, animatrice Biocabas chez Norabio.

Ce sont 135 producteurs agricoles bio du Nord-Pas de Calais et Picardie qui aujourd’hui constituent la force vive de Norabio. Créée en 1998, cette coopérative de mise en marché en fruits et légumes pour la distribution régionale est installée à Gondecourt, dans un entrepôt de 400 m2 à la périphérie de Lille. Elle a vocation à recevoir tous les jours les récoltes, à préparer les produits pour ensuite les distribuer dans différents circuits.

Atelier de préparation des biocabas
Atelier de préparation des biocabas

Biocabas

Norabio est notamment connue du grand public pour la confection et la livraison de 950 Biocabas hebdomadaires sur la métropole lilloise. Qui ne connaît pas ces paniers de fruits, légumes et œufs bio, livrés aux particuliers dans des points-relais ? A chaque fois, c’est la surprise car les paniers sont confectionnés la veille de la livraison, en fonction du calendrier des récoltes. C’est l’occasion pour le consommateur de manger bio, en circuit court et de découvrir ou redécouvrir certains légumes : topinambour, blette, choux chinois …

« Mais pour fidéliser nos clients, nous n’hésitons pas à proposer également des agrumes bio, qui proviennent de surplus d’autres régions par exemple. »

explique Domitille Quaghebeur, animatrice Biocabas.

Stockage des fruits et légumes.
Stockage des fruits et légumes.

Pommes et poires

Malgré leur succès croissant, les Biocabas ne représentent qu’une faible part du chiffre d’affaires de la coopérative (près de 6 millions d’euros en 2013).

« 60% de l’activité est tirée par la distribution de nos produits bio dans les différents Marchés d’Intérêt National français, ainsi que dans les réseaux de magasins spécialisés Biocoop. »

précise notre animatrice. Le reste est distribué aux industries alimentaires pour la mise en conserve par exemple (17%), à la restauration hors domicile via les administrations, collèges, lycées, écoles (7%) et aux particuliers via les Biocabas (6%). Les légumes les plus exploités et distribués sont les pommes de terre, betteraves rouges, carottes et endives. Au niveau des fruits, ce sont les pommes et poires.

Soutien aux agriculteurs

Le rôle de Norabio ne se limite pas à la préparation et distribution des fruits et légumes. En amont de la production, la coopérative vend également aux agriculteurs l’ensemble des intrants utilisables en agriculture biologique, les semences nécessaires aux productions et du matériel (caisse en bois, palette, film plastique …), soit 10% du chiffre d’affaires. Depuis sa création, l’activité de la coopérative ne cesse de croître,

«grâce au développement du marché bio, au soutien de partenaires historiques comme Biocoop, au nombre croissant de producteurs bio et aux études prouvant que le bio est meilleur pour la santé. »

constate Domitille Quaghebeur. Certes, le bio reste plus cher, de par un rendement à l’hectare plus faible (car pas de pesticide) et une main-d’œuvre plus importante (du au désherbage nécessaire).

Maison de la Bio

Depuis l’été 2013, Norabio mène un grand projet de développement :

« nous souhaitons construire un bâtiment à Salomé (59) pour doubler notre surface de travail. Le permis de construire est enfin déposé. Ce bâtiment fera partie d’un ensemble plus vaste, appelé la Maison de la Bio, conçue par Norabio, GabNor et A Pro Bio (associations de développement de l’agriculture bio). On espère qu’elle verra le jour en 2015 ! »

annonce Domitille Quaghebeur. Une manière de rendre encore plus visible l’agriculture régionale bio et de structurer davantage cette filière.

Anne Henry-Castelbou

Article paru dans Croix du Nord 7/11/14

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